Focaccine alla Romanov.

Ciao a tutti 🙂 il post di oggi lo vorrei dedicare ad una piccola ricetta per un buon aperitivo (provata nel weekend), le focaccine alla Romanov.

Ingredienti:

  • 12 focaccine di patate
  • 12 fette di salmone affumicato
  • 100 gr di burro salato
  • 12 cucchiaini di caviale
  • 1 limone
  • Pepe bianco

Preparazione:

Scaldate la griglia e tostatevi leggermente le focaccinedivise a metà. Spalmatene la parte interna con un velo di burro salato. Adagiate su metà una fettina di salmone, un cucchiaino di caviale e condite con un pizzico di pepe bianco e di limone. Ricomponete la focaccina con l’latra metà.

foto

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